А если дом вообще не соберет собрание по выбору способа формирования фонда?

Ответ: 

В этом случае дом по умолчанию, а точнее по решению местных органов власти попадает к региональному оператору. Так произойдет и в том случае, если собственники решат на собрании открыть спечсчет, но это решение в действительности не реализуют.